Der rote Tariri ist ein Meisterwerk der Kellereikunst. Decanter World Wine Awards 2020 Gold Medaille mit 96 Punkten, Berliner Wein Trophy 2019 Silber Medaille und viele weitere Auszeichnungen beweisen das. Der Tariri Rot zählt zu den 3% der besten Weine der Welt.
Die Trauben werden auf 1300m über Meer, auf dem Höhepunkt der Reife von Hand geerntet und in kleinen Boxen gekühlt in die Kellerei transportiert, wo jeweils vor und nach dem Entstielen eine rigorose Qualitätskontrolle und Aussortierung vorgenommen wird.
Der Tariri wird 14 Monate in neuen französischen Eichenfässern gelagert und besticht durch eine wunderbare, tiefe rote Farbe, die komplexen Aromen von wilden Kirschen, Brombeere und Trauben, und einer subtilen Pfeffernote. Der Abgang ist elegant strukturiert, samt und persistent.
Cabernet Sauvignon verleiht die beeindruckende Farbe, Merlot die feinen Tannine und Areni die Eleganz.
Trauben: Areni 50% (Vayots Dzor), Cabernet Sauvignon 25% und Merlot 25% (Armavir) aus kontinentalem Klima aus über 1300m ü.M.
Reifepotential: 10 Jahre
Serviertemperatur: 18°C
Exzellent zu Rindsfilet, Schweine-Tenderloin, Gorgonzola
Önologe: Grigor Aleksanyan
General Consultant: Jean-Babtiste Soula
Verfügbar ab Lager